G. OHSAWA.
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VÉGÉTAUX |
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YIN |
YANG |
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Régions de croissance |
De préférence dans les régions méridionales |
De préférence dans les régions nordiques |
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Direction de croissance |
(d'août à septembre) Vers le haut, au-dessus du sol |
Saisons de croissance (d'octobre à mars) Vers le bas, sous le sol, à ras de terre |
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Vitesse de croissance |
Rapide |
Lente |
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Direction de croissance au-dessus du sol |
Verticale |
Lente |
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Direction de croissance au-dessous du sol |
Horizontale |
Verticale |
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Eau |
Beaucoup |
Peu |
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Temps de cuisson |
Rapide |
Long |
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Hauteur |
Elevée |
Basse |
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Modification produite par la Chaleur |
Ramollissement |
Durcissement |
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Couleurs |
Vert, bleu, blanc, indigo, Violet |
Rouge, orangé, brun |
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K/Na |
Supérieur à 5 |
Inférieur à 5 - |
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Vitamine C |
En grande abondance |
Moins abondante |
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CARACTÈRES |
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YIN |
YANG |
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Tendance |
Expansion |
Constriction |
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Position |
à l'extérieur |
à l’intérieur |
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Structure |
Espace |
Temps |
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Direction |
Vers le haut |
Vers le bas |
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Forme |
Verticale |
Horizontale |
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Couleur |
Violet |
Rouge |
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Température |
Froid |
Chaud |
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Poids |
Léger |
Lourd |
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Facteur |
Eau |
Feu |
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Atome |
Electron |
Proton |
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Eléments |
K (potassium ; K/Na>5) O, P, Ca, N, F, S, etc. |
Sodium (K/Na<5) Li, H G, As, Mg Hg |
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ANIMAUX |
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YIN |
YANG |
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Action |
Lente |
Rapide |
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Taille et face |
Allongées |
Courtes |
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Eau |
Beaucoup |
Peu |
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Attitude |
Passive négative |
Active, positive |
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Préférences |
Positon de repos, La chaleur |
Position debout, Le froid |
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Pouls et respiration |
Lents |
Rapides |
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0s |
Longs |
Courts |
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Muscles |
Mous |
Durs |
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Température du corps |
Basse |
Elevée |
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Sang |
Peu concentré |
Concentré |
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Croissance |
Rapide |
Lente |
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Lieu de croissance |
au chaud |
au froid |
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Nourriture |
Végitalienne, fruitarienne |
Carnée |
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Consommation d'oxygène |
Peu |
Beaucoup |
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Acclimatation |
Dans les régions Méridionales |
Dans les régions nordiques |
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BIOLOGIE ET PHYSIOLOGIE |
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YIN |
YANG |
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Organisme |
Végétal (chlorophylle) |
Animal (hémoglobine) |
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Agriculture |
Légumes |
Céréales |
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Nature |
Femelle |
Mâle |
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Système nerveux |
Orthosympathique |
Parasympathique |
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Mouvement |
Lent |
Rapide |
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Nuisance |
En saison froide |
saison chaude |
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Goût |
Piquent (curry), sucré doux |
Salé, amer |
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Vitamines |
C, B |
D, K, A |
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Contrées d'origine |
Régions tropicales |
Régions froides |